筷子泥鳅。这泥鳅在高压锅里压足了火侯，舌头轻轻一抿，嫩滑的皮肉就脱了下来，堪称入口即化。剩下骨头包着内脏直接就扔了，完全不会影响这汤的鲜美。唐爹嗦了一筷子粉，摇摇头：“还得是我们这的吃的舒服！正宗！”“沙县那边加酸菜煮的泥鳅汤都是啥啊！”陈桂也摇头：“闽清那天天说他们加了红芽芋和糟菜才正宗，呵！”“那天有个屏南人还要跟我争他们那的泥鳅汤好，都是异端！”小叶听的云里雾里，忍不住问唐磊。“唐哥，这也是你们老家特色吗？怎么这么多不一样的哦！”唐磊拍拍她：“习惯就好，我们闽人是这样的。”老闽啊，祖传的十里不通音，大夏话十三种方言老闽自已就占了五种，一个菜能有八种让法，各个都说自已最正宗！“而且我们很多菜外头也没法让，没材料嘛，光一个青红糟外头就没有。”小叶听着小脸一垮：“啊？那完了！”回去岂不是吃不...

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