茶几文学

第69章（第1页）

这到底是多么幸运啊！他一辈子死而无憾了！几人抱着手臂等着看陈川出丑。叶秋荷叹息着摇头，不知道该说些什么。陈川伸手挽起袖子，完全没将他们放在眼里，脑海中不停地回忆着当年做香水鹅肝的场景。时隔这么多年，他还能清晰的记住香水鹅肝放在嘴里咀嚼时那股炸裂的香味。陈川甚至开始怀念起那段时光。他拿起厨具，时间仿佛一下子倒退了回去。陈川边做着，边教厨师长：“你看清楚了，这块鹅肝应该先过一遍油，然后用这些香料爆炒，利用他们，让鹅肝的出油率保持在百分之百。”“这香料一定要用一勺的三分之一，才能做出最好的效果，你刚才虽然也用了这种香料，可你的用法和用量不对。”“所以才会出现那股臭味。”厨师长越看越心惊，当年他看师傅做香水鹅肝的时候，眼里全是光，满是对这道菜崇拜的狂热。他就已经对这道菜抱有着莫大的好感。如今再看陈川当着他的面展现的这么游刃有余，而且，仅仅刚制作五分钟不到，他就已经闻到了香水鹅肝的前调。也就是香水鹅肝本身散发出的香气。光是这么一点，就已经让他觉得难以忘怀，让他深陷其中。整个人似乎已经超脱了三界之外，已经进入了一个充满芳香的灵魂之境。十分钟之后。陈川就已经将香水鹅肝做好。和之前的香水鹅肝完全不同，鹅肝一经装盘之后，整个屋子内的氛围肉眼可见的发生了变化。他们还没开始吃的时候就已经完全能够感受到这个鹅肝的不同。没有对比就没有伤害。在陈川做之前，他们完全想象不到区区一块鹅肝，竟然能被做到如此高的境界。就连赵泰，叶威鸣，杨鹏飞，叶秋荷也深陷其中，无法自拔。尤其是厨师长，整个人都开始飘飘然。若是他能有幸吃到一口陈川做的鹅肝，他怕是会感激的痛哭流涕。他苦心学习了厨艺这么多年，没想到今天竟然被一个年轻人打破了认知。泪花不自觉的从厨师长的眼中流淌出。他这辈子，值了！还没等陈川开口说话，赵泰便是率先走了过来，连保镖都不用，迅速地拿起一块鹅肝塞进嘴里，生怕晚一步有人敢和他抢。叶威鸣和杨鹏飞也没客气，赶紧也跟着吃了一口。他们吃下去之后，都一脸的陶醉，和想象当中的一样，香水般的味道在舌尖爆开，让人不自觉的清醒的沉沦下去。赵泰憋了口气，不知道该说些什么，内心满是震撼。叶威鸣和杨鹏飞两人也震惊的瞪大了双眼，想要夸赞这鹅肝的美味。可他们只要一想到这是陈川做出来的之后，夸赞的话便停滞在嘴边，怎么都说不出来。

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